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美味しいお茶を淹れるために、茶葉はどこで購入したらいいの?

日本茶

 美味しいお茶選びは、お茶屋さん選びからです。

お茶はスーパーやコンビニでも簡単に購入できます。日常使いの茶葉を、近所で気軽にいつでも買えます。しかし、スーパーやコンビニにお茶に詳しい専門家がいるわけではなく、専門店ほど品質管理に気を配れていない店舗がほとんどですので、劣化しやすい高級茶や夏場の購入には、賞味期限などをよく確認しましょう。

お茶は鮮度が美味しさを左右します。


初心者は試飲ができてスタッフのアドバイスが受けられる専門店がおすすめです。現在、試飲できないところが多いと思いますが、どんなお茶がほしいのかスタッフに相談したら、きっと最適な茶葉をお勧めしてくれるでしょう。

日本茶専門店がおすすめ

日本茶専門店は〇〇園や〇〇堂といった店名が多く(茶の葉堂もです)、量り売りやパック詰めなど、どちらにも対応でき、スタッフの知識も豊富です。

特に品質が劣化しやすい高級茶や抹茶は品質管理が行き届いた専門店が安心です。

店の特徴が出やすいのは800円/100gくらいの煎茶ですので、まずは試してみましょう。

ちなみに、お茶の専門店はなるべく直射日光が当たっていないお店が茶葉の販売に適しています。温度管理ができているか、回転は早いか、品質管理がしっかりできているかをチェックしましょう。

茶の葉堂はお茶の製造、加工からそのままお店で販売しているので、鮮度の高いお茶を提供しています。

ネットで茶葉を購入してもいいの?

もし好みの味が決まってきたら、ネット通販などで珍しいものに挑戦してみてもいいかと思います。


その際も、商品や品質へのこだわりを確認してください。茶葉も雑貨もおもちゃもペット用品も販売してるショップよりは、茶葉をメインに販売してるショップの方が、より専門性が高いです。

八女美茶では、ハーブと日本茶のブレンドティーを販売しています。普通の緑茶に飽きた方、たまには違う風味のお茶を飲みたい方、ちょっとしたお土産にオススメです。

お茶を購入する適量

お茶は風味が変わりやすい食品なので、一回に買う量は2週間で飲み切れる程度にしておきましょう。


めんどくさいかもしれませんが生鮮食品だと思ってもらったらいいですね。お肉や魚もまとめ買いして冷凍保存しておいたら、鮮度が落ち、味も品質も落ちます。お茶も一緒なんです。


こまめに買える行きつけのお茶屋さんを探してみてください。

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